Avons-nous encore le pouvoir de décider par nous-mêmes ?
Connaître les biais et pièges de l’appareil cognitif humain et d’autre part, les architectures de décision des messages et leurs auteurs : Un incontournable pour qui veut retrouver le contrôle
À quel moment doit-on parler d’addiction au sucré ?
Facteurs en cause (environnementaux, biologiques et psychologiques), signaux d’alerte, critères d’évaluation et plans de traitement
Obésité en France : État des lieux
Quelques repères chiffrés : Évolution dans la population française, facteurs de prédisposition, corrélation avec les maladies métaboliques
Obésité et insuffisance cardiaque
Ce que dit la science à propos des causes et des moyens d’y remédier, les besoins nutritionnels et la nécessité d’une activité physique régulière
Le sucre : Un composé loin d’être anodin
Ses effets sur le corps, son poids économique au niveau mondial