Garder le cap

Présence

Parcours consolidation » Domaine 3

Table des matières

Sélectionnez vos exercices

Arrêter le sucre dans le café
Ne prendre que le nombre de gâteaux voulu
Disposer des déclencheurs visuels
Le dialogue exploratoire

Axes de travail

Il est plus facile de faire un exercice si l’on sait dans quelle direction il nous conduit. Les axes de travail ici proposés sont là pour vous guider dans votre pratique.

Exercice 1

Arrêter le sucre dans le café

Si vous avez l’habitude de mettre un sucre dans votre café et que avez décidé de le supprimer, voici un exemple de méthode progressive.

Exercice pratique

Plan de sevrage du sucre

Sucre en dosette

Pendant deux semaines, vous allez prendre 9/10 de votre quantité de sucre habituelle. Pour cela, utilisez des dosettes de sucre en papier que vous aller graduer par exemple en 10 parties égales en traçant 9 repères au crayon sur la dosette. Quand vous allez sucrer votre café, vous pincerez la première graduation tout en bas de la dosette et verserez le reste dans le café. Il vous restera 1/10 du contenu initial que vous utiliserez pour le prochain café auquel vous ajouterez, selon le même procédé, 8/10 d’une autre dosette pour un total toujours de 9/10. Voilà pour le principe.

La notation chaque jour de la façon dont vous appréciez le café est importante. Au bout de deux semaines, vous allez relire vos notes et voir si le goût du café est ainsi acceptable. Si la réponse est oui, vous pouvez passer à 8/10 de votre quantité de sucre habituelle par café, sinon continuez quinze jour de plus avec la même quantité de sucre.

Votre plan pourrait, par exemple, ressembler à ceci :
9/10Semaines 1 & 24/10Semaines 11 & 12
8/10Semaines 3 & 43/10Semaines 13 & 14
7/10Semaines 5 & 62/10Semaines 15 & 16
6/10Semaines 7 & 81/10Semaines 17 & 18
5/10Semaines 9 & 100/10Semaine 19
Au total 18 semaines, soit environ 4 mois et demi au bout desquels vous pourrez passer à zéro sucre dans le café.
Savoir que le sucre masque le goût des denrées alimentaires

Donc quand vous sucez le café, vous n’en sentez pas réellement l’arôme. En réduisant progressivement le sucre, son arôme se révélera toujours davantage mais, à cause de son goût amer, vous ne l’apprécierez peut être pas. Un café amer n’est pas pas un bon café. Au contraire, un bon café révélera tout son arôme, selon le cas, fruité, boisé, épicé, etc. Vous aurez sans doute intérêt à monter en gamme en prenant un café d’origine contrôlée.

Exercice 2

Ne prendre que le nombre de gâteaux voulu

Il s’agit là de ne prendre que le nombre de gâteaux que l’on s’est fixé au départ et pas un de plus.

Exercice pratique

Servir le compte juste

It’s tea time !

Pour cela, vous allez servir seulement les gâteaux que vous allez manger, par exemple sur une assiette à dessert, et ranger aussitôt le paquet restant dans l’armoire.

Ensuite, vous pourrez vous installer pour savourer lentement vos gâteaux et d’autant plus en pleine conscience qu’il y en a peu. La rareté fait le prix !

Exercice 3

Disposer des déclencheurs visuels dans votre environnement

Consignes générales
Exercice pratique

Déclencher l’attirance pour l’aliment

Bonbons acidulés

Disposer l’aliment à faible valeur nutritive de votre choix bien en évidence dans la cuisine ou dans le salon et « oubliez-le ». L’attirance pour l’aliment peut être déclenchée la prochaine fois à la vue de l’aliment, mais aussi par une foultitude d’états préalables à la compulsion : ennui, inoccupation, pensée soudaine, stress ou réflexe.

Au moment où vous vous dirigez vers l’aliment, l’exercice consiste à faire une courte pause et à réfléchir à la motivation qui vous pousse vers l’aliment. Vous pourrez peut-être exercer un choix dans le sens de votre objectif, par exemple ne pas aller au-delà de telle quantité de cet aliment ou de cette boisson dans la semaine.

Quelle qu’en ait été l’issue, que vous ayez cédé ou non, le travail qui nous intéresse ici porte sur la conscience que vous aurez eu dans la décision et dans l’expérience qui aura découlé de cette décision. Si un éventuel sentiment de culpabilité ou d’échec s’impose à vous, ne vous y attardez pas trop parce que ce n’est pas l’objet. L’objet est d’avoir été attentif et, ensuite, de noter sur la fiche d’enregistrement les éléments dont vous avez été conscient.

Si vous avez l’impression d’avoir échoué ou si vous vous sentez coupable, enregistrer par écrit votre ressenti constitue un effort de réorientation de l’attention. Et faire cet effort à ce moment-là est très important, car cela vous aide à travailler la flexibilité mentale qui vous sera utile, à terme, pour surmonter les compulsions alimentaires.

Exercice 4

Le dialogue exploratoire

Le dialogue exploratoire consiste ici non plus à relater une expérience ou à y réfléchir, mais à comparer votre réaction émotionnelle par rapport à d’habitude.

Exercice pratique

Se poser et se tourner vers l’intérieur

Pause café

La principale question que l’on se pose pour ce dialogue exploratoire est : « Et par rapport à d’habitude, ma réaction a-t-elle été différente ? » Et l’on explore notre réaction émotionnelle, nos automatismes de pensée et leur évolution dans le temps.

Notez par écrit votre réponse à la question posée.

Et vous allez par exemple :
· Vous poser 5 minutes pour considérer et comparer une réaction que vous avez eue ou la manière dont vous avez abordé un aliment, par exemple dans le cadre des exercices plus haut : « J’ai réagi de telle manière, alors que je m’étais dit que je ferais autrement. En quoi ma réaction a-t-elle été différente par rapport à d’habitude, avant que je m’engage à faire cet exercice… »
· Vous pouvez aussi prendre le temps de vous demander comment vous vous sentez après avoir fait l’un ou l’autre des exercices précédents, et selon son issue, si votre perception a changé par rapport aux fois précédentes.
Questions pour le dialogue exploratoire sur la réaction émotionnelle :
· Par rapport à d’habitude, en quoi ma réaction a-t-elle été différente ?
· Quels sont les invariants dans ma réaction émotionnelle ?

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Notez-y votre enthousiasme ou votre ennui. Qu’ils soient positifs ou négatifs, tous vos contenus de pensée ont leur place dans ce tableau et sont importants.

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